Beslenirken agresif yağ( doymuş yağ) alımını azaltarak ölümü %30-60 oranında düşürmek mümkündür.
Sağlıklı Bir Kalp İçin Diyetiniz Nasıl Olmalı?
- Doymuş yağdan fakir olmalı.
- Lif,antioksidan,tekli doymamış yağ ve balıktan zengin olmalı.
- Omega-3 yağ asitleri içeren diyetler ise pıhtı oluşumunu azaltıp damar genişletici etki yapar. Birçok çalışmada balık tüketiminin kalp hastalıklarından ölümü azalttığını göstermiştir.
Buradan da görüldüğü gibi diyetin tek etkisi kan yağları üzerine değildir;kan basıncı,obezite,insüline bağımlı olmayan diabetes mellitus ve pıhtılaşma sistemi üzerine de etkileri saptanmıştır.
Kişi ideal kiloya getirilmeli,kilo fazlaysa kalorisi kısıtlanmalıdır.
- Total yağ tüketimi diyetin %30’unu geçmemeli,
- Doymuş yağ %7-10 ile sınırlandırılmalı,
- Çoklu doymamış yağ tüketimi %10,tekli doymamış yağ tüketimi ise %10-15 civarında olmalıdır.
- Diyet taze sebze,meyve,lif ve balıktan zengin olmalıdır.
- Trigliserid yüksekse alkol kesilmeli,değilse de kısıtlanmalıdır.
- Tuz tüketimi kısıtlanmalıdır.
Diyet ile kontrol altına alınamayan kan yağları yüksekliği için ilaç tedavisi gerekli olacaktır.
Prof. Dr. Sinan Dağdelen