Bağışıklık sistemini destekleyici ve hastalıklara karşı direnci artırmada önemli görevleri olan bir çok vitamin ve mineral vardır. Örneğin;
A vitamini,karoten,retinol;özellikle viral enfeksiyonlara karşı bağışıklık sisteminin destekleyicilerindendir. Ayrıca karotenlerin kansere karşı koruyucu etkileri olduğu da bilinmektedir. Bu nedenle A vitamini yeterli miktarda alınmalıdır.
A vitamini kaynakları:
- Sarı-kırmızı-turuncu meyve ve sebzeler,
- Karaciğer ve
- Süt.
C vitamini; bağışıklığın güçlendirilmesinde doğal bir rol oynamaktadır. Antiviral ve antibakteriyel özelliğe sahiptir. Asıl işlevi ise bağışıklık sisteminin güçlendirilmesidir. Bunun yanında da kanserojen yapıların etkinliğini azaltmakta da önemli görevler almaktadır.
C vitamini kaynakları:
- Sebze (koyu yeşil yapraklı) ve
- Meyvelerdir.
E,B6,B12 Vitamini ve Folik Asit;bu yapılar hem antikorlar hem de hücre aracılı bağışıklık sisteminin önemli yapıtaşlarıdır.
Bu nedenle;
- Kurubaklagiller,
- Tahıllar,
- Bitkisel yağlar,
- Koyu yeşil yapraklı sebzeler ve
- Organ etlerinin düzenli bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir.
Ayrıca selenyum demir ve çinkonun yeterli alımı da bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Ayrıca kronik bir hastalık varsa (örn:şeker hastalığı…) bu hastalığın iyi kontrol altında tutulması da bu hastalıktan dolayı vücut direncinin düşmesini engeller.
Dr. Sadi rüştü Vural