Ülser ve Beslenme Tedavisi

Ülser, sindirim kanalındaki herhangi bir organın deformasyonu veya yaralanması şeklinde değerlendirilebilir.

Ülser,sindirim kanalındaki herhangi bir organın deformasyonu veya yaralanması şeklinde değerlendirilebilir. Yüksek asidite,bazı ilaçların sürekli kullanımı,ülsere neden olan bir bakteri olan helicobacter pylorinin varlığı,düşük vücut direnci,stres faktörleri,yetersiz mukus salgısı nedeniyle ortaya çıkabilmektedir. Beslenme tedavisi aşamasında dikkat edilecek hususlar aşağıdaki gibi sıralanabilir;

  • Beslenme programı kesinlikle yeterli ve dengeli olmalı,yemek saatlerinde iki öğün arasındaki zaman farkı 2- 3 saati geçmemeli sık ama az yemek yeme bilinci kazanılmalıdır.
  • Yüksek miktarda şeker tüketenlerde ülser sıklığının artış gösterdiği görülmüştür. Rafine karbonhidratların (basit şeker,beyaz un,gibi) olumsuz etkileri göz önünde bulundurulmalı,tüketimi sınırlandırılmalıdır.
  • Protein alımı doku onarımı ve yapımı için önemli olduğundan beslenme programlarında protein kaynaklarına (süt,et,yumurta) yeterli miktarda yer verilmelidir .
  • Yemekler çok sıcak veya çok soğuk yenilmemelidir.
  • Yemekler yavaş yenilmeli ve çok iyi çiğnenmelidir.
  • Asitli içecekler dikkatli tüketilmelidir.
  • Kahve ve çay tüketimi normal sınırlarda tutulmalı. Kahve günde 1- 2 fincan,çay ise 3- 4 fincandan fazla tüketilmemelidir.
  • Acılı ve çok baharatlı besinlerin tüketimlinden uzak durulmalıdır.
  • Tuzlanmış,salamura besinler gastrik mukozayı olumsuz etkileyebileceğinden bu tür gıdalardan uzak durulmalı,yemeklere ekstra tuz ilave etmekten kaçınılmalıdır.
  • Yağda kızartılmış etler,sucuk,pastırma,salam,sosis gibi şarküteri ürünleri kesinlikle tavsiye edilmez.

Dyt. Dyt. melis Torluoğlu

Total
0
Shares
Related Posts

İlk Yardım Hayat Kurtarır!

Kaza veya yaşamı tehlikeye düşüren bir durumda, sağlık görevlilerinin yardımı sağlanıncaya kadar, hayatın kurtarılması ya da durumun daha kötüye gitmesini önlemek için olay yerinde, tıbbi araç gereç kullanmadan, yapılan ilaçsız uygulamalardır.

Grip Öldürücü Olabilir mi?

Gribe neden olan influenza virüsü; hasta veya taşıyıcı kişilerin hapşırması ya da öksürmesi yoluyla damlacık enfeksiyonu dediğimiz şekilde havadan solunum yoluyla kolaylıkla bulaşabilir.
Total
0
Share